3 Pechugas de Pollo Medianas
2 dientes de ajo
3 Lonjas de jamon de su preferencia
3 lonjas de queso de su preferencia
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de agua
1 pedacito de aji morron verde
1 sopita (de su preferencia)
Preparacion: tomamos las pechugas y la cortamos por la mitad (para luego poder enrollarlas,estilo mariposa) y majamos un poco (ponemos sobre ella papel plastico le machacamos un poco (para ablandarlas) luego que hagamos el proceso le ponemos poquito de pimienta sobre las pechugas,poquito de sal ponemos la lonja de jamon,luego un poco de queso y enrollamos ( y seguimos el proceso con las demas pechugas) al enrollarla le ponemos un palillo para que no se nos salga los ingredientes.
Precalentamos el horno a 325 grados.
Salsa: en la licuadora ponemos los dos dientes de ajo,la cucharada de aceite de oliva,la sopita,la 1/2 taza de agua, el poquito de aji y licuamos. hasta que este todo mezclado.
En la bandeja que vayamos llevar al horno le ponemos papel aluminio,ponemos las pechugas y luego vertimos la salsa que hemos preparado en la licuadora,llevamos al horno por 45 mins.
Podemos acompanarlo con unas papas majada con crema agria o una ensalada.
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