Refrescante y de facil digestion se trata de una sopa para ir regresando a los buenos habitos alimenticios.
Ingredientes:
1 Litro de caldo de Pollo
1 Aguacate Grande ( o dos medianos )
2 Laminas de salmon ahumado picadas
Aceite de oliva
Preparacion:
Pelar y picar en trozos pequenos el aguacate. Llevar a la licuadora junto con el caldo y licuar hasta homogenizar.
Llevar a la nevera por un minimo de dos horas.
Servir adornado con un chorrito de aceite de oliva y las laminas de salmon ahumado picaditas.
( Receta Saludable )*
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